職責
(a) 監督總膳食研究的籌劃和實行工作；
(b) 開發評估膳食攝入量的電腦程式，並提升有關程式的效能；
(c) 與有關各方聯繫，檢討和更新食物安全標準；及
(d) 執行上級指派的任何其他職務。
[註：或須不定時工作]
(b) 開發評估膳食攝入量的電腦程式，並提升有關程式的效能；
(c) 與有關各方聯繫，檢討和更新食物安全標準；及
(d) 執行上級指派的任何其他職務。
[註：或須不定時工作]
(a) Overseeing the planning and implementation of a Total Diet Study;
(b) Developing and enhancing the computer programme for dietary exposure assessment;
(c) Reviewing and updating food safety standards and liaising with concerned parties; and
(d) Performing any other duties as assigned by senior officers.
[Note: may be required to work irregular hours]
(b) Developing and enhancing the computer programme for dietary exposure assessment;
(c) Reviewing and updating food safety standards and liaising with concerned parties; and
(d) Performing any other duties as assigned by senior officers.
[Note: may be required to work irregular hours]
入職條件
申請人必須︰
(a)(i) 持有本港大學頒發的食物科學∕食物科技∕營養科學∕營養治療學∕食物毒理學∕食物微生物學∕食物生物科技或相關學科的學士和理學碩士學位，或具同等學歷；申請人如持有公共衞生或相關學科的碩士學位，並曾修讀學士以上程度的流行病學與生物統計學課程，會獲優先考慮；及(ii) 在取得有關學科的學士學位後，在食物安全及相關範疇(包括制定食物安全標準)，具備至少十年相關工作經驗[註(a)]，其中五年須擔任督導職位[註(b)]；以及
(b) 在香港中學文憑考試中國語文科和英國語文科考獲第2級或以上成績，或具同等成績；或在香港中學會考中國語文科和英國語文科考獲第2級∕E級或以上成績[註(c)]，或具同等成績。
(a)(i) 持有本港大學頒發的食物科學∕食物科技∕營養科學∕營養治療學∕食物毒理學∕食物微生物學∕食物生物科技或相關學科的學士和理學碩士學位，或具同等學歷；申請人如持有公共衞生或相關學科的碩士學位，並曾修讀學士以上程度的流行病學與生物統計學課程，會獲優先考慮；及(ii) 在取得有關學科的學士學位後，在食物安全及相關範疇(包括制定食物安全標準)，具備至少十年相關工作經驗[註(a)]，其中五年須擔任督導職位[註(b)]；以及
(b) 在香港中學文憑考試中國語文科和英國語文科考獲第2級或以上成績，或具同等成績；或在香港中學會考中國語文科和英國語文科考獲第2級∕E級或以上成績[註(c)]，或具同等成績。
Candidates should have -
(a)(i) a university degree and a Master of Science degree in Food Science/Food Technology/Nutritional Science/Dietetics/Food Toxicology/Food Microbiology/Food Biotechnology, or related subjects from a Hong Kong university, or equivalent; preference will be given to candidates with a Master of Public Health or related discipline with training in Epidemiology and Biostatistics at post-graduate level; AND (ii) at least ten years’ relevant post-graduate experience [Note (a)] in food safety and related field, including standard-setting work on food safety; five years of which should be in a position with supervisory responsibilities [Note (b)]; and
(b) Level 2 or above in Chinese and English Language in Hong Kong Diploma of Secondary Education Examination, or equivalent; or Level 2/Grade E or above in Chinese and English Language in Hong Kong Certificate of Education Examination, [Note (c)], or equivalent.
(a)(i) a university degree and a Master of Science degree in Food Science/Food Technology/Nutritional Science/Dietetics/Food Toxicology/Food Microbiology/Food Biotechnology, or related subjects from a Hong Kong university, or equivalent; preference will be given to candidates with a Master of Public Health or related discipline with training in Epidemiology and Biostatistics at post-graduate level; AND (ii) at least ten years’ relevant post-graduate experience [Note (a)] in food safety and related field, including standard-setting work on food safety; five years of which should be in a position with supervisory responsibilities [Note (b)]; and
(b) Level 2 or above in Chinese and English Language in Hong Kong Diploma of Secondary Education Examination, or equivalent; or Level 2/Grade E or above in Chinese and English Language in Hong Kong Certificate of Education Examination, [Note (c)], or equivalent.
入職條件(註)
(a) 自取得相關學士學位起計算。
(b) 於截止申請日期時具備少於五年相關督導經驗者亦可申請，如獲取錄，申請人會獲聘為二級食物安全主任，入職起薪點較低，即月薪港幣117,585元。二級食物安全主任於在職期間經確認取得五年相關督導經驗，並且工作表現良好，可獲聘為一級食物安全主任。
(c) 政府在聘任時，2007年前的香港中學會考中國語文科和英國語文科(課程乙) E級成績，在行政上會被視為等同2007年或之後香港中學會考中國語文科和英國語文科第2級成績。
(d) 應徵者須在申請表格內詳述工作經驗。
(e) 資料不全的申請表格將不會獲得進一步處理。
(b) 於截止申請日期時具備少於五年相關督導經驗者亦可申請，如獲取錄，申請人會獲聘為二級食物安全主任，入職起薪點較低，即月薪港幣117,585元。二級食物安全主任於在職期間經確認取得五年相關督導經驗，並且工作表現良好，可獲聘為一級食物安全主任。
(c) 政府在聘任時，2007年前的香港中學會考中國語文科和英國語文科(課程乙) E級成績，在行政上會被視為等同2007年或之後香港中學會考中國語文科和英國語文科第2級成績。
(d) 應徵者須在申請表格內詳述工作經驗。
(e) 資料不全的申請表格將不會獲得進一步處理。
