合約主廚將會被調派到政務司司長官邸（官邸）執行以下職務－
(a) 為政務司司長、其家人以及到訪的賓客準備食材及烹調食物;
(b) 在官邸及其他地方舉行的官式及社交宴會提供餐飲服務;
(c) 管理官邸的廚房員工;
(d) 設計餐單及協助採購食材;
(e) 負責廚房日常運作，包括處理食物、清潔及保養廚具等工作；及
(f) 執行由上級所指派的工作。
（附註：官邸合約主廚須穿著制服及不定時工作，包括在晚間、週末及公眾假期工作。如有需要，官邸合約主廚或須逾時工作及在官邸留宿。）
The Contract Head Chef in the Chief Secretary for Administration’s Official Residence (the Residence) is mainly deployed on –
(a) preparing food and providing cooking service to the Chief Secretary for Administration, his family and guests;
(b) providing meals for both official and social functions in the Residence and any other places as required;
(c) managing kitchen staff in the Residence;
(d) designing menus and assisting in purchasing food and ingredients;
(e) undertaking daily kitchen operation, including food handling, kitchen cleaning and maintaining cooking utensils; and
(f) performing duties assigned by senior officers.
(Note: The Contract Head Chef in the Residence is required to wear uniform and to work irregular hours including evenings, weekends and public holidays. He/She may also be required to work overtime and stay overnight in the Residence on a need basis.)
月薪29,500元至32,545元(視乎相關工作經驗而定)
受聘人如在合約期內一直表現理想，在合約期滿後可獲發約滿酬金。約滿酬金連同政府按照《強制性公積金計劃條例》為受聘人向強制性公積金計劃所作的供款，相等於受聘人在合約期所得底薪總額的10%。受聘人可按《僱傭條例》的規定享有休息日、法定假日、公眾假期、年假、產假或侍產假和疾病津貼等福利(如適用)，詳情在獲聘時確定。
申請人須—
(a) 具備至少7年在大戶家庭或大型機構烹調食物的工作經驗；
(b) 精通中西廚藝及具備良好的食物展示技巧；
(c) 能監督廚房員工；
(d) 能操流利粵語、簡單英語和簡單普通話，並能閱讀和書寫簡單中文及簡單英文；以及
(e) 有禮貌及積極主動的工作態度
(註：申請人須通過技能測驗)
Candidates should –
(a) have at least 7 years’ working experience in cooking in a large household or establishment;
(b) have competent culinary skills in Western and Chinese cuisine and good food presentation skills;
(c) be able to supervise kitchen staff;
(d) be able to communicate in fluent Cantonese, simple English and simple Putonghua; and able to read and write simple Chinese and simple English; and
(e) have good manners and self-motivated working attitude.
(Note : Candidates will be required to pass a trade test.)
(1) 除另有指明外，申請人於獲聘時必須已成為香港特別行政區永久性居民。
(2) 作為提供平等就業機會的僱主，政府致力消除在就業方面的歧視。所有符合基本入職條件的人士，不論其殘疾、性別、婚姻狀況、懷孕、年齡、家庭崗位、性傾向和種族，均可申請本欄內的職位。
(3) 非公務員職位並不是公務員編制內的職位。應徵者如獲聘用，將不會按公務員聘用條款和服務條件聘用。獲聘的應徵者並非公務員，並不會享有獲調派、晉升或轉職至公務員職位的資格。
(4) 薪酬、聘用條款及服務條件應以獲聘時之規定為準。
(5) 如果符合訂明入職條件的應徵者人數眾多，招聘部門可以訂立篩選準則，甄選條件較佳的應徵者，以便進一步處理。在此情況下，只有獲篩選的應徵者會獲邀參加招聘面試。
(6) 政府的政策，是盡可能安排殘疾人士擔任適合的職位。殘疾人士申請職位，如其符合入職條件，毋須再經篩選，便會獲邀參加面試。在適合受聘而有申報為殘疾的申請人和適合受聘程度相若的其他申請人當中，招聘部門可給予前者適度的優先錄用機會。有關政府聘用殘疾人士的政策及其他相關措施載列於《用人唯才：殘疾人士申請政府職 位》的資料冊內。申請人可於公務員事務局互聯網站參閱該資料冊，網址如下：https://www.csb.gov.hk內的“公務員隊伍的管理—聘任”。
(7) 在臨近截止申請日期，接受網上申請的伺服器可能因為需要處理大量申請而非常繁忙。申請人應盡早遞交申請，以確保在限期前成功於網上完成申請程序。
(1) 除另有指明外，申請人於獲聘時必須已成為香港特別行政區永久性居民。
(2) 作為提供平等就業機會的僱主，政府致力消除在就業方面的歧視。所有符合基本入職條件的人士，不論其殘疾、性別、婚姻狀況、懷孕、年齡、家庭崗位、性傾向和種族，均可申請本欄內的職位。
(3) 非公務員職位並不是公務員編制內的職位。應徵者如獲聘用，將不會按公務員聘用條款和服務條件聘用。獲聘的應徵者並非公務員，並不會享有獲調派、晉升或轉職至公務員職位的資格。
(4) 薪酬、聘用條款及服務條件應以獲聘時之規定為準。
(5) 如果符合訂明入職條件的應徵者人數眾多，招聘部門可以訂立篩選準則，甄選條件較佳的應徵者，以便進一步處理。在此情況下，只有獲篩選的應徵者會獲邀參加招聘面試。
(6) 政府的政策，是盡可能安排殘疾人士擔任適合的職位。殘疾人士申請職位，如其符合入職條件，毋須再經篩選，便會獲邀參加面試。在適合受聘而有申報為殘疾的申請人和適合受聘程度相若的其他申請人當中，招聘部門可給予前者適度的優先錄用機會。有關政府聘用殘疾人士的政策及其他相關措施載列於《用人唯才：殘疾人士申請政府職 位》的資料冊內。申請人可於公務員事務局互聯網站參閱該資料冊，網址如下：https://www.csb.gov.hk內的“公務員隊伍的管理—聘任”。
(7) 在臨近截止申請日期，接受網上申請的伺服器可能因為需要處理大量申請而非常繁忙。申請人應盡早遞交申請，以確保在限期前成功於網上完成申請程序。
申請手續 :
申請表格[通用表格第340號(3/2013修訂版)]可向民政事務總署各區民政事務處民政諮詢中心或勞工處就業科各就業中心索取，也可在公務員事務局網頁(https://www.csb.gov.hk)下載。申請書連同一份詳盡履歷和相關文件副本(下文所指定的文件)須以下列其中一種方式遞交：
(a) 郵寄到香港添馬添美道2號政府總部25樓2561室行政署內務組人事部；信封面請註明“申請合約主廚(政務司司長官邸)職位”(遞交申請日期以信封上的郵戳日期為準)。為避免郵件過期或未能成功派遞，在投寄前請確保信封面已清楚寫上正確地址並已貼上足夠郵資。所有郵資不足的郵件將不會派遞至上述辦事處，並會由香港郵政按情況退還寄件人或銷毀。申請人須自行承擔因未有支付足夠郵資而引致的任何後果；或
(b) 投入行政署設於香港添馬添美道2號政府總部東翼二樓職員入口處的申請書投遞箱；信封面請註明“申請合約主廚(政敄司司長官邸)職位”。投遞箱的擺放時間為星期一至五(公眾假期除外)上午8時至晚上7時，截止申請當日只擺放至下午5時為止；或
(c) 使用公務員事務局網頁(https://www.csb.gov.hk)的網上申請系統。申請人如在網上遞交申請，必須在不遲於截止申請日期後一個星期，把所需證明文件副本送達聯絡地址，信封面和文件副本上須註明網上申請編號。
申請書如資料不全、逾期遞交、以傳真或電郵方式遞交、並非使用指定的申請表格、或沒有提交所需證明文件，將不予考慮。
申請人須在申請表格上提供電郵地址。獲選面試的申請人通常會在截止申請日期後約八個星期內接獲通知。沒有獲邀面試的申請人可視作落選論。
香港添馬添美道2號政府總部25樓2561室行政署內務組人事部
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