廚師職系 Chef Grade

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首席廚師
Head Chef

$32,430 - $37,585 (總薪級表第13至16點)
CSRADAR

助理廚師
No. 2 Chef

$24,060 - $30,595 (總薪級表第8至12點)

2026公務員薪酬調整方案公務員薪酬表

CSRADAR

編制

在職

首席廚師

助理廚師

編制人數

實制人數

薪酬中位數

$31,168

辭職比例

未有資料

職位空缺

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未有資料

取錄人數

未有資料

過往招聘資料

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入職年假數目

部份崗位需要不定時工作

適用之房屋福利 (只能選擇一項)

公務員公屋配額非實報實銷現金津貼

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職責

首席廚師的主要職責是在終審法院首席法官官邸(官邸)安排膳食以及管理督導官邸的廚房員工，包括－

(a) 為終審法院首席法官、其家人以及到訪的賓客準備食材及烹調食物；

(b) 在官邸及其他地方舉行的官式及社交宴會提供餐飲服務；

(d) 設計餐單及協助採購食材；及

(e) 負責廚房日常運作，包括處理食物、清潔及保養廚具等工作。

(附註: 首席廚師須穿著制服及不定時和逾時工作，包括在晚間、週末及公眾假期工作。如有需要，首席廚師或須在位於山頂的官邸留宿。官邸所處地點可乘搭公共交通工具前往。)

📄 最近一次首席廚師招聘詳情

入職條件

申請人必須－

(a) 具備最少9年在大戶家庭或大型會所、酒店或高級食肆擔任廚師的經驗；

(b) 具備烹調中、西菜式的優秀廚藝以及良好的擺盤技巧；

(d) 能以中文及簡單英文有效地溝通; 及

(e) 在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績（註1）。

（備註1：申請人所有工作經驗以截止申請日期或之前為準。申請人如獲邀參加遴選面試，必須出示工作經驗證明文件之正本，以證明其已符合上述(a)部分的入職條件。申請人如未能提交所須文件的正本以供核實，其申請將不獲考慮。）

（備註2：申請人如獲邀參加遴選面試，通常會在截止申請日期十個星期內接獲通知。由於有關邀請將會以電郵或郵寄方式送出，申請人必須提供正確的電郵地址及通訊地址，並確保其電郵帳戶能正常接收電郵。申請人如未獲邀參加遴選面試，則可視作經已落選。）

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